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Título: Isolation, identification and partial characterization of a Lactobacillus casei strain with bile salt hydrolase activity from pulque.
Autor: YADIRA RIVERA ESPINOZA
ID del Autor: info:eu-repo/dai/mx/cvu/123035
Fecha de publicación: 1-dic-2015
Editorial: Springer
Licencia: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
URI: http://rdcb.cbg.ipn.mx/handle/20.500.12273/149
Lenguaje: eng
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