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Título: Changes in microstructure of Salmonella typhimurium and Listeria monocytogenes exposed to hydroxycinnamic salts
Autor: LIDIA DORANTES ALVAREZ
ID del Autor: info:eu-repo/dai/mx/cvu/12149
Fecha de publicación: 2015
Licencia: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
URI: http://rdcb.cbg.ipn.mx/handle/20.500.12273/607
Lenguaje: eng
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