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Título: Ethanol tolerance is decreased by fructose in Saccharomyces and non-Saccharomyces yeasts
Autor: CLAUDIA PATRICIA LARRALDE CORONA
ID del Autor: info:eu-repo/dai/mx/cvu/13624
Fecha de publicación: 2016
Editorial: Elsevier
Licencia: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
URI: http://rdcb.cbg.ipn.mx/handle/20.500.12273/480
Lenguaje: eng
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